დააგემოვნეთყველის სალათებთან, საქონლის მოხარშულ ხორცთან და თევზეულთან. დაგემოვნების ტემპერატურა 14 – 16 °C
აღწერაკახეთში მოყვანილი ხიხვის ჯიშის ყურძნიდან, ქართული ტრადიციული მეთოდით დაყენებული ქვევრის ღვინო გამოირჩევა ქარვისფერი შეფერილობით. თავდაპირველად მკვეთრად გამოხატულ ჯიშურ არომატებს შეიგრძნობთ, რასაც ტროპიკული ხილის ჩირები მოყვება. გემოზე დახვეწილი, ელეგანტური, რბილი ტანინებითა და გარგარის ჩირის დაბოლოებით გამოირჩევა.
