დააგემოვნეთშემწვარ ხორცთან და ყველთან. დაგემოვნების ტემპერატურა 16 – 18 °C
აღწერაწითელი მშრალი ღვინო დამზადებულია კახეთში, კერძოდ კონდოლის ზონიდან მიღებული საფერავის ყურძნის ჯიშისგან. ღვინო დავარგებულია 3 თვის განმავლობაში მუხის კასრებში. ხასიათდება მუქი ბროწეულის ფერით, დახვეწილი, ჰარმონიული გემოვნური თვისებებითა და დაბალანსებული ტანინებით. გამოირჩევა კენკრის, მსუბუქად შავი შოკოლადისა და ვანილის არომატებით.
